Тесто: 200 г сахара, 200 г муки, 2 яйца, 100 г очищенных грецких орехов, 100 г кураги, 100 г изюма, сода.
Орехи, вымытый и просушенный изюм и курагу нарезать кусочками и перемешать. Яйца растереть с сахаром, всыпать соду и муку, размешать. Соединить все вместе и получившуюся очень густую массу положить на сковородку, смазанную маслом выложенную промасленной бумагой. Печь 25-30 мин в духовке при средней температуре.