САЛАТЫ и ЗАКУСКИ
Салаты с овощами
Салаты из морепродуктов
Бутерброды, тосты
Куриный салат с орехами
и изюмом
Салат слоеный
Салат "Эгоист"
Салат "Новогодний полосатик"
Салат из лосося
Яичные гнезда
Помидоры "Медовые"
Салат "Миланский"
Салат-коктейль из лосося
Овощное ассорти
Салат "Марианна"
Салат из маринованных грибов
Салат с клубникой и куриной грудкой
ПЕРВЫЕ БЛЮДА
Суп из шампиньонов
Суп из щавеля
Куриный суп с грибами
Суп с фрикадельками из рыбы
Рассольник грибной
Суп из укропа с клецками
Рассольник ленинградский
Окрошка овощная
Суп фасолевый с мясом и рисом
Грибной суп
Суп "Полдень"
Фасолевый суп
Крестьянская похлебка
Мясная похлебка с вином
Похлебка "царская" с бараниной
Похлебка по-белорусски
Белорусский суп с квасом
Кулеш гречневый со свининой
Суп с брюквой и ячневой крупой
Чорба уваренная
Суп с бараниной по-азербайджански
Суп лимонный
Суп из зеленой стручковой фасоли со сливками
Суп тминный
Суп гороховый с копченым гусем
Суп из шпината
Суп из цветной капусты с сыром
Суп из фасоли, зеленого горошка и перловой крупы с кислым молоком
Крупник польский
Суп на кислом молоке
Суп грибной с рисом
Суп перловый с грибами
Суп-пюре из рыбы с кнелями
ВТОРЫЕ БЛЮДА
Жаркое из кролика
Рагу из баранины
Гречневая каша с овощами
Рис "Веселый боцман"
Капустные котлеты
Запеченная рыба "Золотое дно"
Фаршированный болгарский перец
Овощное ассорти с сосисками
Гарнир к мясным блюдам
Гастрономический опыт
Рагу под соусом бешамель
Блюдо из картофеля по-перуански
Картофель по-савойски
Гомбовцы
Вареники ленивые
Шпинатный штрудель
Корейка, жаренная на косточке, с овощной смесью
Баранина с лапшой
Спагетти с фасолью
"Перышки" под соусом
Омлетики, фаршированные фасолью
Спагетти с помидорами и пармезаном
Говяжий язык в яблочном соусе
Антрекот по-бретонски
Говядина по-бургундски
Говядина тушеная по-провансальски
Рулеты из говядины, фаршированные свининой
Говядина в вине
Котлеты из телятины со сметаной
Телятина с белым вином
Блюда из свинины
Блюда из птицы
Блюда с грибами
|
ВЫПЕЧКА
Торты
Печенье "Анюта"
Печенье "Восточное"
Печенье "Английское"
Соленое печенье
Коржики соленые
Вафли по-фламандски
Ванильные рогалики
Рожки сметанные
Печенье "Лапки"
Курабье
Пряники медовые
Ломанцы с маком и медом
Чак-чак
Овсяное печенье
Овсяные пряники
Печенье фруктовое
Кекс
Шоколадные пряники
Кекс "Мраморный"
Сметанник с маком
ДЕСЕРТЫ
"Ласточкины гнезда"
Десерт из чернослива
Клубничное мороженое
Конфеты "Птичье молоко"
Арахисовые шарики
Козинаки из "Геркулеса"
"Клюквенные яблоки"
Тартинки со сливами
Рахат-лукум
Грис-халва с орехами
Мороженое по-польски
желе из фруктов и ягод
Желе из малины
Суфле с вареньем
Суфле из грецких орехов
Тутти-фрутти
Шарлот
Мороженое воздушное
Виноград с медом
Шарлот
Трубочки со сливками
Халва сахарная по-таджикски
Халва мучная
Халва мучная с орехами
Халва с ванилью
Халва медовая по-армянски
Халвайтар
Решид-халва
Мороженое в кокосовых хлопьях
Яблоко Евы
цукаты из вишни
Касабе
Десерт "Показ художника"
Десерт "Веер"
Десерт "Времена года"
Тушеные груши
Яблоки запеченные
Яблочный мусс
НАПИТКИ
Коктейль "Ришелье"
Кофе с молоком
Пунш креольский
Коктейль к ужину
Апельсиновый лимонад
Глогг(датский напиток)
Напиток(норвежский суп)
Франк-кофе
Бишов
Коктейль "Шампань"
ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ
Детский праздник
Пасха
Пикник
Стол-фуршет
Новый год
Рождество
ЗАГОТОВКА ПРОДУКТОВ
Варка варенья
Плодово-ягодные джемы
|
