Отварить яйца, замариновать мелко нарезанный лук, слегка обжарить натертую морковь (на крупной терке). В салатник укладывать слоями: 1 слой - белок, 2 слой - тертый сыр, 3 слой - маринованный лук с орехами, 4 слой - морковь с чесноком и перцем, 5 слой - белок, 6 слой - желток. Все слои промазать майонезом. Сверху украсить зеленью.