Муку соединить с желтками, всыпать соль и замесить тесто; месить долго, до появления пузырьков. После тесто раскатать, изготовить формочкой коржики, сложить на смазанный жиром лист, поколоть вилкой, печь в горячей духовке в течение 20 мин.