250г клубники измельчить со 150г сметаны 20% жирн., соком 1/2 лимона и 50-100г сахарной пудры до кремообразного состояния. По желанию добавить в смесь 2-3 ст.л. вишневого ликера.Массу поставить в морозильную камеру и заморозить