500 г картофеля очистить, нарезать тонкими ломтиками и уложить в чугунок или гусятницу. Стакан молока взбить с 2 сырыми яйцами, добавит 2-3 ложки тертого сыра, перец, соль, залить смесью картофель и печь в духовке. Это блюдо можно использовать самостоятельно и в качестве гарнира.