Продукты: 250 г цветной капусты, 100 г стручковой фасоли, 1-2 вареные моркови, помидоры и огурцы, перец сладкий стручковый, 70 г салата, 2 яйца, 3/4 стакана майонеза.
Вареную цветную капусту разобрать на мелкие соцветия.
Подготовленные продукты соединить с нарезанными овощами и заправить майонезом.
Оформленный яйцами и овощами салат посыпать мелко нарезанной зеленью.